Το DiFluid R2 Extract είναι ένα νέας γενιάς διαθλασίμετρο καφέ, σχεδιασμένο για ακρίβεια και ευκολία στη χρήση. Με ακρίβεια ±0,02% TDS και ±0,03% αξιοπιστία, πιστοποίηση IP67 και χρόνο μέτρησης μόλις 4 δευτερόλεπτα, προσφέρει σταθερά και αξιόπιστα αποτελέσματα.

Διαθέτει αισθητήρα 2D CMOS, διπλούς αισθητήρες θερμοκρασίας, υδρόφοβη επίστρωση nano και αλουμινένιο δίσκο θερμικής διαχείρισης για σταθερές μετρήσεις. Η έγχρωμη LCD οθόνη εμφανίζει καθαρά TDS, δείκτη διάθλασης και θερμοκρασία, ενώ η εφαρμογή DiFluid Café App επιτρέπει ανάλυση και παρακολούθηση δεδομένων. Επαναφορτίζεται με USB-C και είναι ιδανικό εργαλείο για baristi, roasters και λάτρεις του καφέ που θέλουν να τελειοποιήσουν την εκχύλισή τους.